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农夫山泉涨价！成本压力不在水，在瓶子 ？******

　　“大自然 的搬运工”打响了2023年桶装水涨价 的第一枪。

　　2月1日，农夫山泉(09633.HK)宣布提高杭州市桶装水售价。尽管农夫山泉表示暂未接到其他城市产品调价的通知，但在客服给出其他地区用户可以先购买兑换卡“以防万一”的建议下 ，农夫山泉难道要全面涨价 的消息也就传了出来 。

　　涨，还是不涨，大概 是农夫山泉观望许久后作出 的决定。面对成本上涨 、毛利下滑 的现实情况，农夫山泉最终选择将这份压力以涨价 的形式来进行消化。而作为饮料行业巨头，农夫山泉率先提价后，其他企业跟不跟 ？成本高企之下，涨价又会 是“农夫山泉们”的解药吗？

　　全国性涨价猜测

　　继上海之后，农夫山泉 的桶装水在杭州地区提价 。

　　2月1日 ，一张农夫山泉《杭州区域19升水调价通知》(以下简称《通知》)在业界流传 。记者拨打农夫山泉官网电话得知，自2023年2月1日起，杭州市农夫山泉19L规格桶装水零售价由此前 的20元/桶提高至22元/桶。

　　对于本次提价原因 ，农夫山泉表示主要 是物价、原材料、人工及运费等成本不断上涨导致 。这个理由似曾相识 ，在2021年12月28日 ，农夫山泉发布价格调整公告，就上海地区19L的天然水零售价格进行调整，从2022年1月1日起由26元/桶调整到28元/桶，原因也与上述一致。

　　上海 、杭州桶装水相继提价 ，这让其他地区的消费者猜测：农夫山泉这波涨价潮会全国性蔓延吗 ？

　　至于此次涨价是否会扩散至其他城市 ，农夫山泉方面没有给出明确回应，仅表示暂未接到通知。“目前 ，北京地区农夫山泉桶装水售价是28元/桶，以防万一 ，用户可以先购买兑换卡 ，现在比较优惠 。”对方建议 。

　　在战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊看来 ，农夫山泉先在一二线城市涨价试水 ，之后有可能会推广到全国。多年来农夫山泉靠水做敲门砖，真正赚钱 的是后端一些饮料产品，利润更高。但这几年饮料销量受到阻力 ，增长缓慢 ，所以农夫山泉回过头来对水涨价 ，实现企业持续 的盈利。

　　广科咨询首席策略师沈萌则认为 ，产品涨价主要与运营成本的变动有关 ，一线城市 的运营成本上涨幅度高于其他城市，所以对于桶装水这样一个完全竞争的市场，除非出现行业性普遍涨价，否则并不会短期内集中出现全国性普涨。

　　成本难控 ，毛利下滑

　　桶装水所在的包装饮用水业务占据着农夫山泉五成以上的营收 。

　　2021年 ，农夫山泉包装饮用水产品收入为170.58亿元，占总收益57.4%。不过，从近两年财报数据来看，水生意似乎也不太好做了。

　　2022年上半年 ，农夫山泉包装饮用水业务 的收益仅增长了4.8%，而在2021年同期，这个数字 是25.6%。而包装饮用水所占营收比例也从2021年 的58.8%降为2022年 的56.3% 。

　　数据表现背后的原因一部分来自成本压力。

　　自2021年 ，农夫山泉频频在财报中提及成本上涨问题。2022年中报显示，农夫山泉最主要 的原材料PET为原油下游产品 ，而原油价格上升和波动 的不确定性，给农夫山泉成本控制带来了压力 。同时提到 ，集团毛利率由去年同期的60.9%下降1.6%至59.3% ，主要是由于国际原油价格变动导致PET采购成本提高。

　　在2022年3月的一场分析师业绩会上，农夫山泉执行董事周震华直言 ，成本压力已经“超过企业单方面可以去消化的水平” ，农夫山泉的首选 是通过提升经营效率消化成本 ，而由于市场及成本端变动大，竞品也有调价动作 ，农夫山泉也在持续观望。

　　面对成本压力 ，水企龙头农夫山泉开年率先提价 ，行业内其他企业今年会加入这场涨价潮吗？而成本高企之下 ，涨价又 是“农夫山泉们”的解药吗？

　　在徐雄俊看来 ，原材料价格上涨是农夫山泉成本拉高的最核心原因。近几年随着消费升级趋势和消费意识 的转变，一些消费者愿意花更高 的价格买更好的饮用水 ，一定程度上企业涨价算 是顺势而为 。当然 ，面对成本压力 ，产品提价 是企业缓解压力比较好的办法 。

　　中国食品产业分析师朱丹蓬认为，农夫山泉的这一波涨价 ，落实在具体运营中应该真正涨 的并不多 。因为中国饮用水竞争已经进入了非常内卷的周期 ，从水种来说，农夫山泉不具备优势 ；从品牌效应到规模效应 ，农夫山泉有优势但不是碾压式 的优势。其他的水企应该也不会跟进涨价 。据北京商报

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《光明日报》（ 2022年11月11日 07版）

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）