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冬天寒又燥 防疫护肺有妙招******

　　自打月初进入小寒节气以来，北方地区迎来了一年中最冷 的时节，按“数九寒天”来算 ，现在正处于“三九四九冰上走”的阶段 。

　　说到寒冷天气里 的健康问题 ，就一定要讲一讲呼吸道疾病，冬季天气寒冷又干燥，是呼吸道疾病的高发期 ，这个时候一不小心就容易感冒 ，更有不慎者还可能引起下呼吸道感染，如气管炎 、肺炎等。天寒地冻 的时节，对于伴有基础病 的老年人，尤其伴有呼吸系统疾病的人群来说更加难熬 。冬季保护呼吸道 ，我们该如何在日常生活中做好预防？如果中招了 ，又要如何应对身体发出 的“报警信号”呢？

　　呼吸道疾病为何在冬季高发？

　　我们从中西医不同的角度来讲讲。

　　在中医看来，肺脏清虚而娇嫩 ，为五脏六腑之“华盖” 。肺外合皮毛 ，开窍于口鼻 ，与外界直接连通 ，非常容易受到外邪的侵袭，尤其 是寒邪和燥邪最容易对肺造成损伤。同时，其他脏腑的疾病也易合并引起肺部疾病 。一年中冬季最为寒冷和干燥 ，尤其在北方地区 ，家中暖气开得高 ，室内空气干燥 ，室内外温差大 ，更容易影响到肺。

　　而从西医来看 ，冬季寒冷干燥 的空气破坏呼吸系统黏膜，导致呼吸道黏膜下血管收缩，黏膜表面免疫球蛋白分泌减少，降低呼吸系统黏膜屏障 的防御功能，从而病毒及细菌等微生物容易侵入呼吸系统，诱发呼吸系统疾病 。另外，很多人怕冷不爱开窗通风 ，室内空气流通差 ，空气中附着病原体的可吸入颗粒物浓度升高 ，也是人们容易得呼吸道疾病 的原因之一。

　　呼吸道防病应注意什么 ？

　　中医讲究“治未病”，在日常生活中做好预防 、增强体质 、及时调理身体上阴阳失衡的问题都非常重要。在冬季怎样保护好我们的呼吸道，牢记以下知识点 ，无论对普通感冒和流感 ，还是对新冠病毒感染 的预防都适用。

　　《黄帝内经》中讲“虚邪贼风 ，避之有时” ，即我们要针对不同季节流行 的外邪来做预防 ，比如在冬季我们最需要注意的是风寒 。为此，我们一定要做好保暖，注意增减衣物 ，当心室内外温差对身体的刺激。多注意天气预报，空气污染的时候尽量少到室外去，并一定要戴好口罩 。

　　《黄帝内经》中还提到“不相染者 ，正气存内 ，邪不可干 ，避其毒气” 。正气可以理解为人体 的免疫力，正气足 的人不容易受到外邪侵袭。同时，我们也要注意避开“毒气” ，“毒气”一方面是寒邪 、燥邪的侵袭 ，另一方面也指病原微生物的感染，其中就包括新冠病毒，我们知道它 是通过“飞沫+接触”传播的 ，因此要戴好口罩，做好手口鼻卫生 ，尽量少去拥挤 、密闭 的公共空间 ，还要注意咳嗽礼仪（咳嗽 、打喷嚏时捂住口鼻） 。

　　冬季提升抵抗力有妙招

　　提升“正气”有哪些方法 ？我们从饮食、起居 、运动等多个方面来讲一讲。

　　“饮食有节，起居有常”也是出自《黄帝内经》 。中医讲究天人合一，我们要顺应四季变化来调整生活方式，比如冬季是收藏 、养藏的季节 ，我们一定要注意阳气和精气 的收敛 。中医讲秋冬养阴，阴为有形之物 ，我们应在冬季滋养好身体的物质基础。

　　在饮食方面 ，可以吃一些多汁生津 、以助养阴的食物，如百合 、银耳 、荸荠 、莲藕，也可使用中药材来做药膳，如北沙参、麦冬等。但应注意的是 ，滋阴也因人而异 ，阴虚体质的人（如出现五心烦热 ，即手脚心和胸口发热烦躁 ，以及盗汗、口舌生疮等症状 的人群）就很适合滋阴 ，但阳虚 的人（如脾胃虚寒的人群）就不能吃，容易加重阴阳失衡 的问题。与此同时 ，在冬季应尽量少吃辛辣刺激的食物 ，这一类食物会促进阳气生发 ，不利于养阴。

　　在起居方面 ，《黄帝内经》有讲到“冬三月 ，此谓闭藏 ，早卧晚起 ，必待日光” ，意思 是在冬季增加夜间睡眠有利于来年气血阴阳的生长。同时，还应避免过度劳累 ，保持生活规律，因为过劳也是会伤阴 的 。在运动方面，可以适当做一些耐寒训练 ，如快走、慢跑 、太极拳 、八段锦等，但需注意不可大汗淋漓 ，出大汗会耗散阳气损伤身体 ，微微出汗为佳 。

　　另外 ，还可在医生指导下进行中医 的理疗方法 ，如贴敷、推拿、艾灸等。例如 ，位于颈后第7颈椎棘突下凹陷处（低头时会突出 的骨头正中央） 的大椎穴，是人体6条阳经和督脉的交汇之处，被称为“人体的小太阳” ，按摩和贴敷大椎穴都能帮助提升人体正气 ，很好地预防疾病。

　　当心身体发出的“报警信号”

　　最近大家对新冠阳性治疗和康复过程中的咳嗽症状讨论比较多，到底什么样的咳嗽代表着身体正在“打扫战场” ，处于上呼吸道感染 的痊愈过程中 ？哪种咳嗽代表着病情加重 ，可能发展到了下呼吸道？

　　我们首先要了解，为什么在康复过程中会咳嗽呢 ？这是由于病毒损伤了气道黏膜，黏膜下神经暴露在敏感因素下（如冷空气 、烟草、刺激气味等），导致气道平滑肌收缩出现咳嗽。实际上 ，咳嗽作为保护性反射是在帮助身体“清理废物” ，即体内的痰液 ，这 是一个“打扫战场” 、修复气道的过程，大多数情况下开始咳嗽就代表着人体进入了康复过程。咳嗽具有自限性 ，不吃药也可以自愈 ，但如果咳嗽咳痰比较频繁 ，也可适当服用止咳化痰药 。

　　那什么情况 是病情加重了 ？咳嗽持续两三周还没好 ，影响到休息和睡眠 ，咳痰从白稀痰逐渐变成黄脓痰 ，甚至带血丝或是明显的血痰 ，并伴有呼吸困难或发热不退 ，这些症状说明有发展到病毒性肺炎或合并细菌感染 的可能，建议及时就医 。

　　另外，出现以下情况也需尽快就医 ：反复发烧很多天；躺平时感觉胸闷气短；呼吸过快 ；安静状态下脉氧仪显示血氧饱和度低于93%，心率低于每分钟40次或高于每分钟120次；测量血压时 ，收缩压低于100mmHg等。

　　那么哪些人群在感染新冠病毒后难以止步于上呼吸道感染 ，容易出现病毒性肺炎 ？年龄大于65岁的人群 ，合并慢性呼吸系统疾病（如COPD 、哮喘、支扩等） 、心脑血管疾病、糖尿病 、慢性肾病 、肝硬化 、器官移植等基础疾病 的患者 ，恶性肿瘤接受化疗或免疫功能低下或接受免疫抑制治疗（如激素 、生物制剂、免疫抑制剂等） 的患者等。（北京中医药大学附属东直门医院呼吸科主任医师 李杰）

2022年预计收购粮食8000亿斤******

2022年预计收购粮食8000亿斤

国内粮食市场保持总体平稳

光明日报记者 陈晨

　　1月11日 ，记者从国家粮食和物资储备局获悉，2022年夏粮和早籼稻旺季收购圆满收官，秋粮旺季收购平稳有序 ，牢牢守住了“种粮卖得出” 的底线 ，预计全年各类粮食企业累计收购8000亿斤左右 ，与近年来平均水平相当。

　　“2022年，全国粮食和物资储备系统坚决扛稳保障粮食和物资储备安全政治责任 ，在国际粮价大幅波动的情况下国内粮食市场保持总体平稳，着力强化‘产购储加销’协同，粮食安全保障水平不断提升 ，国家储备实力进一步增强，应急救灾物资保障及时有力，为维护经济发展和社会大局稳定发挥了积极作用。”国家粮食和物资储备局局长丛亮在11日召开 的全国粮食和物资储备工作会议上表示 。

　　秋粮收购总体平稳有序

　　2022年 ，全国粮食总产量达13731亿斤，粮食生产实现“十九连丰” 。当前 ，秋粮收购处于高峰期，秋粮收购进展总体平稳有序 。截至2023年1月5日 ，主产区各类粮食企业累计收购秋粮2324亿斤，同比基本持平。其中，中晚籼稻499亿斤、粳稻632亿斤 、玉米1152亿斤、大豆40亿斤 。从区域看 ，目前南方中晚籼稻旺季收购进入收尾阶段，收购进度已过九成 ；东北 、华北正集中上量，东北粳稻收购进度近八成、玉米超四成；华北地区玉米收购进度超四成 。

　　与此同时 ，秋粮收购呈现购销较为活跃 的特点。秋粮上市后 ，加工企业加快备货补库 ，储备企业轮换工作有序启动，贸易企业择机入市收购 ，市场收购活跃度较高。市场行情较好，从价格看，主产区中晚籼稻、粳稻收购均价同比每斤均提高3分钱左右 ，优质优价特征明显 ；主产区玉米收购均价同比提高1毛钱以上，农民普遍反映收益不错 。政策托底作用有效发挥 ，为切实保护种粮农民利益 ，国家有关部门先后批复江苏 、安徽、河南 、湖北 、黑龙江五省启动中晚稻最低收购价执行预案 ，共安排最低收购价收储库点790多个 、仓容560多亿斤，完全能满足收购需要 。截至目前，五省已累计收购最低收购价中晚稻180多亿斤 。

　　国家粮食和物资储备局负责人介绍，2022年，国家有关部门加强粮食收购统筹组织 ，指导各地认真落实粮食安全党政同责要求 ，扎实做好仓容准备 、资金筹措、运力协调、督导检查等各项工作 ，抓好市场化收购和政策性粮食收购 ，在保护种粮农民利益、促进粮食高效流通 、维护市场平稳运行等方面发挥了重要作用。

　　粮食产后综合服务水平不断提高

　　“去年秋收 ，我把家里 的5万多斤玉米都运到县里的粮食产后服务中心了 ，自己啥也不用管 ，不用再犯愁找地方晒粮食 、存粮食了！”山东省嘉祥县梁宝寺镇韩集村种粮大户老潘告诉记者，粮食产后服务中心提供清理、烘干 、储存 、加工 、销售一条龙服务 ，让他倍感省心 。

　　2017年 ，国家粮食和物资储备局 、财政部启动实施“优质粮食工程” ，支持整合粮食流通领域现有资源 ，在全国产粮大县建设一批专业化、经营性的粮食产后服务中心，为农民粮食产后提供清理 、烘干、收储 、加工、销售等服务。截至目前，全国已建成5500多家粮食产后服务中心 ，基本实现全国产粮大县粮食产后服务全覆盖 的目标任务。2022年 ，粮食产后服务中心积极发挥为农服务作用，粮食产后综合服务水平不断提高，农民市场议价能力持续增强 ，粮食优质优价特征明显，减损降耗成效日益显现 。

　　放眼各地 ，2022年 ，安徽粮食产后服务中心清理、干燥粮食343万吨，带动农民增收近2亿元，减少粮食损失7.6万吨；四川清理、烘干粮食110万吨 ，节粮减损约3.7万吨 ，实现农民增收1.1亿元 ；湖北出台了《粮食烘干能力提升行动方案》，有效促进企业烘干设施提档升级。

　　“2022年，各地安排财政资金176亿元，支持‘十四五’期间实施优质粮食工程 。印发粮食节约减损指导意见 ，依托产后服务中心助农减损增收 。”国家粮食和物资储备局负责人表示 ，今年要加强产购储加销协同保障 ，严肃查处涉粮涉储违法违规案件，大力推进粮食监管信息化 ，扎实推进优质粮食工程，深入落实粮食节约行动，制修订节粮减损系列标准，坚决守住管好“天下粮仓”。

　　把粮食市场保供稳价摆在突出位置

　　随着春节临近 ，粮油消费将进入旺季 。为确保重大节日和重要时段粮油市场平稳运行，日前，国家发展改革委、国家粮食和物资储备局联合印发通知，安排做好2023年“两节”“两会”期间粮油市场保供稳价工作 ，指导各地加强粮源调度，深化产销合作 ，统筹做好加工 、储运、配送等各环节工作，切实增加绿色优质粮油产品供给 ，更好满足广大城乡居民消费需求 。

　　14亿人到点开饭的底气，离不开粮食市场保供稳价 。2022年，国家有关部门坚决贯彻党中央、国务院决策部署，始终把粮食市场保供稳价摆在突出位置，坚持精准调控 ，细化政策措施，国内粮食市场始终保持供应较为充足、运行总体平稳 的良好态势 。

　　具体而言 ，一 是加强市场监测预警，紧盯重点地区 、重点品种、重点时段，随时掌握市场动态变化 ，及时妥善应对苗头性、倾向性 、潜在性问题。二 是加强政策宣传解读 ，定期发布粮食收购进度、市场价格等数据信息，适时通报粮食市场运行情况 ，稳定市场预期 ，指导各类市场主体有序开展粮食购销活动。三 是坚持常年常时在国家粮食交易平台投放政策性粮食，根据市场形势变化和调控需要 ，灵活调整投放品种、数量、时机和节奏，有效保障市场供应。四是指导各地和有关企业合理把握政府储备轮换时机、节奏和力度 ，充分发挥吞吐调节作用 。

　　“2023年 ，国家粮食和物资储备局将继续全力做好保供稳价 ，服务经济发展和社会稳定大局。加强风险预判和战略预置，制定多场景的应对预案，用足用好政策工具箱，做好监测预警 、形势分析和储备吞吐、预期引导等工作，做到心中有数、手中有策、行动有力 ，保持粮食市场平稳，服务能源资源保供 。”国家粮食和物资储备局负责人表示。

　　《光明日报》（ 2023年01月12日 10版）

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）