边角料食品质量不可打折******

　　王 铎作

　　近段时间 ，火腿头、面包边等“边角料食品”人气颇高 。所谓“边角料食品” ，是由食品加工过程中产生 的零碎材料制成 ，虽然外形不规整，但用料与正常产品一样 ，且价格低廉，不少消费者对其青睐有加 。然而，个别商家销售的产品存在以次充好、不符合食品安全规定等问题。有些产品包装简陋 ，甚至没有生产地址、生产日期等必要信息 ，来源不明、收集方式未知。对此，消费者在选购产品时 ，应问清食品 的生产及配料信息，要认准证照齐全 、售后有保障 的正规经营者，避免购买到“三无产品” 。相关部门、行业协会也应逐步规范标准 ，加强行业监管 ，让消费者买得放心 、得到实惠 。（时锋）

“年画里的中国”展览开幕******

　　1月10日 ，“年画里的中国”展览在广东省博物馆开幕 。展览精选了300余件传统年画和新年画藏品 ，辅以年画印版 、年画制作工艺展示，将文物藏品和非遗传承相结合 ，全面展示了年画艺术。本次展览将持续展至3月29日 。图为1月10日，参观者在广东省博物馆参观“年画里 的中国”展 。许建梅摄/光明图片

　　《光明日报》（ 2023年01月12日 09版）